martes, 20 de octubre de 2020

Paletas heladas de Frutos rojos

 

Paletas heladas de frutos rojos!🍨

Hoy te traigo esta receta que es súper fácil y deliciosa y además es un postre ideal para los más peques de la casa. Quedate ahí y mira como se hace!

🍨Ingredientes

✔400ml leche de coco
✔300gr de frutos rojos congelados
✔50gr de miel

🥄Preparación:

En una batidora poner todos los ingredientes, batir hasta que quede una pasta homogenea.
Luego en moldes para helado (palito) agregar la preparación. Congelar y listo!

💡Tips: si no tenés frutos rojos congelados, podes hacerlo con frutas frescas, banana, frutillas, kiwi etc. También combinar con otras leches vegetales.

¿Súper fácil verdad?😋

sábado, 10 de octubre de 2020

Torta húmeda de naranja

Torta húmeda de naranja o limón

Hoy te traemos esta deliciosa receta • Torta húmeda de naranjas 🎂🍊 por nuestra clienta @moninadarriba 😊

🍰Ingredientes de la tarta húmeda de naranja

  • 1 Taza de azúcar
  • 3 huevos
  • Jugo de 2 naranjas
  • Rayadura de las cáscaras de naranja
  • 2 tazas de premezcla para panadería y repostería #Delicel
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 taza de aceite neutro

🥄Preparación

1️⃣Mezclar los huevos, el azúcar, aceite, jugo y rayadura de naranja.
2️⃣Incorporar la premezcla con el polvo para hornear, mezclar hasta que quede una mezcla homogénea.
3️⃣Pasarlo a un molde previamente enmantecado y enharinado.
4️⃣Hornear a 160° o 180° durante 40min
5️⃣Con una varilla pinchar para ver si está cocido y retirar del horno para dejar enfriar y desmoldar.

Decoración y relleno

Podes agregarle lo que quieras, por ejemplo:
✔Glace (1 taza de azúcar impalpable, jugo de 1/2 naranja)
✔Baño de chocolate cualquier opción de nuestra tienda
✔Podes ponerle de relleno (dulce de leche, mantequilla de maní, nutella, mermeladas lo que quieras)
✔Nueces, almendras, pasas de uva.

Deliciosa receta para el desayuno o la merienda ¿no?

Recorda que podes mandarnos tu receta por inbox o WhatsApp +5491173607939

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Lemon Pie Crudivegano Sin Tacc


 Lemon Pie Crudivegano Sin Tacc

🥧Hoy te traemos esta deliciosa receta, que la podes acompañar con mate, té verde o lo que quieras! •Lemon Pie crudivegano Sin Tacc •

🥣Ingredientes:

  • 1 taza de almendras activadas
  • 1 taza de coco rallado
  • 5 dátiles
  • 2 cdas colmadas de miel
  • 3 cdas colmadas de chia activada
  • Vainilla

⚠️Recordar: Esta mezcla es para la base, procesar todo hasta que quede una pasta homogénea, luego en una bandeja circular agregar el contenido, usar la yema de los dedos para darle forma y que quede una base sólida. Luego la llevaremos a enfriar al freezer durante 2 hs.

Relleno:

  • Jugo de 1 limón
  • Cáscara de limón rayada
  • Vainilla
  • 1 taza de castañas activadas
  • 2 cdas de chia activadas
  • 1cda de aceite de coco
  • 2 cdas de miel

Preparación: 

Con una procesadora, Procesar toda la mezcla hasta que quede homogénea. Cuando la base ya esté completamente fría y sequita, verter el relleno dentro de la misma. Dejarla un rato más en el freezer para que tome forma. Por último podes decorar con nueces, merengue o lo que quieras.

💡Tip: podes disfrutarla con un delicioso té verde 🍵

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Mmm... deliciosa ¿verdad?😋

Envíanos tu receta como lo hice nuestra clienta ➡️ @eugelac 🤗 😘

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Muffins de Bananas y Avena



Muffins de bananas y avena

Hoy te traemos esta deliciosa receta Muffins de Banana y Avena, son ricos y 100% saludables, ideal para la hora del té.

Ingredientes:

  • 3 bananas bien maduras
  • 1 huevo
  • 1cda de miel
  • 1cdita esencia de vainilla
  • 50cc de aceite de girasol
  • 50gr azúcar
  • 200gr de Harina integral
  • 50gr de avena instantánea
  • 10gr de polvo de hornear

💡También podes agregarle #nueces, #pasas de uva o de arándanos, chips de chocolate, etc

Preparación de los Muffins de Bananas y avena

1️⃣En un bowl poner el huevo, aceite, azúcar, miel y la esencia de vainilla. Mezclar.

2️⃣Agregar la banana pisada.

3️⃣Ahora agregar a la mezcla la Harina integral, avena y polvo de hornear. (Mezclar hasta que queda una pasta consistente)

4️⃣Con una manga o cuchara agregar la mezcla en los Pirotines que pueden ser del tamaño que quieras. Aquí podes agregarle nueces, arándanos, mermeladas, mantequilla de maní, nutella lo que quieras.

5️⃣Hornear 180°/190° durante 15 o 18min


🧁Decoración!

Podes agregarle chocolate derretido, chips, nueces, glasé, dulce de leche vegano lo que quieras.

🧁Listo!! a comer tus deliciosos Muffins de banana y avena!😋

⚠️Recorda!! Si Tenes recetas pasala por nuestras redes sociales, así la podemos compartir y mencionarte.

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Bizcocho de Algarroba


Bizcocho de algarroba

Hoy te mostramos cómo hacer tu propio Bizcocho de Algarroba!!😋🍰. Es un rico bizcocho que no lleva azúcar ni huevo. En esta preparación se sustituye el color, sabor y el aroma a cacao por la harina de algarroba.

Es importante saber que el "algarroba" es un alimento muy rico en antioxidantes, vitaminas y taninos, conocido como el chocolate vegetal, dulce y natural.

INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE ALGARROBA

•250gr de harina de trigo

•90gr de harina de algarroba

•150ml de aceite vegetal

•230gr de miel

•1 cucharadita de bicarbonato de sodio

•370ml leche de almendras (las podes conseguir en nuestra tienda)

•2 cucharadas de esencia de vainilla

•1/2 cucharadita de sal.


🍽 PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO DE ALGARROBA

1️⃣-Precalentar el horno a 180°

2️⃣- En un colador, cernir la harina de trigo, de algarrobo, el bicarbonato de sodio y sal. Mezclar y reservar.

3️⃣- En un bol, verter el aceite vegetal, leche de almendras, esencia de vainilla y miel. Mezclar todos los ingredientes para integrarlos.

4️⃣-Después incorporar poco a poco la mezcla de las harinas. Batir hasta lograr una mezcla homogénea.

5️⃣- En un molde apto para horno, rociar con aceite vegetal o aceite común y enharinar los bordes.

6️⃣-Agregar la mezcla del bizcocho de algarroba al molde.

7️⃣-Hornear durante 45 minutos, con un palillo pinchar en el centro para saber si está cocido.

8️⃣-Dejar reposar el bizcocho y servir a temperatura ambiente.

💡Podes decorar tu bizcocho de algarroba con frutos secos, mantequilla de maní, mermeladas, pasta de almendras o lo que quieras.

📣Contanos como lo haces y como lo decoras! Te leemos!

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Tarta de zanahoria y coco vegana



Tarta de zanahoria y coco vegana" 🥕🥥

Postre que se cocina con 4 ingredientes

Ingredientes:

•1/2 kg de zanahorias
•100gr Coco rallado
•140gr de azucar o edulcorante
•8 Rebanadas de pan de molde
•Nueces para decorar
•Agar-agar

🥧Preparación de la Tarta de zanahoria y coco

1-Usaremos como base de esta tarta un poco de pan de molde. Podemos usar el que más nos guste, el mejor es aquel que no lleva corteza. Directamente la podemos quitar con la ayuda de un cuchillo para emplearla en otra receta. Fita o al horno con especias queda deliciosa para acompañar sopas.

2-Nos ponemos manos a la obra con las zanahorias. Las lavamos bien y con piel o sin ella las coceremos con agua. Pelar o no las zanahorias es algo muy personal, la piel de este ingrediente es suave y no se notará porque la vamos a triturar.

3-Cuando están listas las vamos a triturar en el vaso de la batidora hasta conseguir crear un puré repleto de color y sabor.

4-A este puré le añadiremos los otros ingredientes de la tarta. El azúcar que podemos sustituir por un edulcorante natural y el coco. Mezclamos bien.

5-Preparamos un molde. Ponemos en la base el pan de molde. Encima el puré con el coco y el azúcar. Haremos varias capas hasta rellenarlo del todo. Aplicamos presión para que se fusionen las capas y dejamos reposar en la nevera.

Decoración:

Podemos preparar una capa de coco para colocar encima. Con coco, agua (o leche de coco) y agar-agar que ayudará a espesar esta mezcla. Ponemos por encima y reservamos en la nevera. Decoramos con unas nueces al gusto o unos dátiles. Tendremos listo un dulce saludable impresionante.


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Propiedades de las pasas de uva

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