Pan dulce integral

Hoy te traemos la receta de un Pan Dulce diferente, sí, saludable para disfrutar en estas fiestas. 😋🎄

Lo que tenes que saber:
El pan dulce está elaborado con ingredientes
✔Más fibras
✔ Más proteínas
✔100% natural,
✔Sin conservantes.

Ingredientes

• 180gr de harina integral
• 50gr de azúcar mascabo
• Jugo de una naranja
• 30cc de Rhum
• 60cc de agua
• 40cc de aceite (cuchara sopera)
• 15gr de levadura
• 1 Pizca de sal
• 120gr de Frutos secos y pasas de uva

Preparación del pan dulce integral

1. Para la masa madre o fermento natural, mezclar mitad de harina integral y mitad de agua. Dejar reposar durante 24hs en lugar fresco y cubierto. 
2. Mezclar el resto de la harina y agua con el jugo de naranja y la levadura. 
3. Agregar el azúcar, aceite, sal y el rhum
4. Una vez unidos, agregar la masa madre y amasar. Agregar los frutos secos y pasas de uva. 
5. Hacer un bollo y dejar levar durante media hora
6. Amasar, abollar y dejar descansar en un molde para pan dulce durante 1 hora. 
7. Hornear durante 15minutos a 160° y 10/15 minutos a 140°
8. Dejar enfriar. Decorar con glasé, frutos secos, chocolate derretido o lo que quieras a gusto. 

Los ingredientes los podes conseguir en nuestras tienda